قابلی پلو افغانی
قابلی پلو قابلی پلو غذای لذیذ و خوش مزه افغانی بوده امروز در بسیار کشور ها مهشوراست . در کابل قابلی پلو را به شکل صاف نمودن و دم پخت طبخ میدارند . اینک هر دو طریقه برای شما عزیزان مینگارم . قابلی پلو صافی مواد لازم الف ۱- برنج باریک چهار پیمانه ۲- گوشت گوسفند یک کیلو ۳- روغن ۲۵۰ گرام ویا حب الخواهش شما ۴- پیاز دو عدد ۵- سه قاشق کلان بوره ( شکر) ۶- نمک ۷- آب ۸- چهار مساله ( ۱ – زیره ۲- دارچینی ۳- هیل کلان و ۴- میخک به شکل پودر با هم یکجا مخلوط میشوند و برای خوشمزه گی پلو هنگام دم نمودن روی برنج پاش میدهند ) ب ۱- زردک ۲- کشمش ۳- خلال پسته و بادام ۴- یک مقداری هیل ۵- روغن به قدری ضرورت طرز تهیه خلال روی قابلی پلو خلال قابلی پلو به دو طریقه تهیه میداریم . هر کدام برای شما آسان و خوش مزه است همان ...
ادامه مطلب